“Pese käsi enne toidu valmistamist ja ka toidu valmistamise ajal. Hoia kõik toiduvalmistamiseks kasutatavad tööpinnad ja -vahendid puhtana. Pese toiduks kasutatavaid puu- ja köögivilju voolava veega. Kaitse toitu ja toiduga seotud kohti putukate, näriliste ja muude loomade eest,” soovitab TKI pressiesindaja Agnes Jürgens esimeses järjekorras. Jürgensi sõnul tuleks jõuluajal toitu varudes jälgida toidu realiseerimisaega ehk “kõlblik kuni” kuupäeva, pärast mida toidukaupa tarvitada ei tohi. Tervisekaitsjatel on kogemusi, et kõik müüjad ei pea nõudest kinni ning on neid, kes aegunud kauba müüki jätavad. Märgistusega “parim enne” kaupa tohib küll pärast märgitud kuupäeva müüa, kuid vastava märkega ning vastavatel tingimustel. Samuti tuleks toidukauba ostmisel jälgida, et sügavkülmutatud tooted oleksid ka poes sügavkülmikus ning neid poleks lastud üles sulada. Vastasel juhul nendele märgitud säilimiskuupäev ei kehti. Sügavkülmutatud toitu tuleb säilitada vähemalt 18 miinuskraadi juures ning ülessulatatud toitu ei tohi uuesti sügavkülmutada. Toidu valmistamisel soovitavad tervisekaitsjad kuumutada seda põhjalikult, nii et kõik toidu osad kuumeneksid kuni 74 kraadini, mis hävitab kahjulikud bakterid. Samas ei tohiks toitu kõrbema lasta või kui see on juhtunud, lõigata söestunud osad ära, sest neis võib sisalduda vähkitekitavaid aineid. Toored toiduained, eriti liha, tuleks toiduvalmistamisel hoida eraldi nii üksteisest kui ka valmistoodangust ning toorest liha tuleb lõigata eraldi lõikelaual. “Toores liha, eriti linnuliha, võib olla saastunud inimesele ohtlike mikroobidega, nagu salmonellad, mis võivad toitu valesti valmistades või säilitades põhjustada haigestumist,” selgitavad tervisekaitsjad. Kuumtöödeldud toitu tuleb säilitada reeglina kahe kuni kuue soojakraadi juures, aga mitte toatemperatuuril. Seepärast leiavad tervisekaitsjad, et kuigi vanarahva kombe kohaselt tuleks jõulutoidud ööseks lauale jätta, ei ole see rikneva toidu puhul hea mõte. Toidumürgituste vältimiseks ei tohiks süüa veterinaarteenistuse poolt kontrollimata ulukiliha ning kodus valmistatud liha- ja kalakonserve. Tsitruselised võivad tekitada allergiat, eriti lastel. Samuti võib lastele ohtlik olla suures koguses maiustuste söömine ning värviliste jookide joomine. Lisaks soovitavad tervisekaitsjad nagu tavaliselt – jõuluajal söömise ja joomisega piiri pidada. VOOREMAA
-
Viimased uudised
-
30.03.2021
Kuulutused 30.03.2021
-
26.03.2021
Kuulutused 26.03.2021
-
16.02.2021
Põltsamaa lasteaiad on nädala lõpuni kinni
-
2.02.2021
President Kaljulaid külastab sel nädalal Lääne-Virumaad ja Jõgevamaad
-
2.02.2021
Koroonapiirangud muutuvad üle Eesti ühtlasemaks
-
Vaata kõiki
-
Kuulutused
-
8.11.2024
Salvkaevude kaevamine, puhastamine, süvendamine ja remont. Tel 5679 3951.
-
4.11.2024
Rakkekaevude kaevamine , puhastamine , remont. Tel 5594 9130.
-
4.11.2024
Remondi- ja ehitustööd (sh plaatimine, elektri- ja santehnilised tööd jne). Mõistlik hind, kvaliteetne töö, pikaajalised kogemused. Tel 505 3096.
-
4.11.2024
Müüa Ford Mondeo universaal (2008), manuaal, bensiin. Läbisõit 210 000 km. Hind 3000 eurot. Tel 5342 3318.
-
31.10.2024
15.11 toome kõrgekvaliteedilise ja kodumaise sealiha, hakkliha, ahju-, ja suitsutoorvorstid, kulinaariatooted, soolaliha, suitsusingi, pasteedid, sealihakonservid ja subproduktid järgmistesse sihtkohtadesse: Tellimus esita tel 5358 6772 või vajanguperefarm@gmail.com. Tarned vahemikus kell 14:00-21:00, kellaaeg helistatakse veel ette.
-
29.10.2024
Müüa lõhutud metsakuiva küttepuud. 55 eur/rm. Erinevad pikkused. Tel 515 0880.
-
28.10.2024
Ehitustööd ja puurkaevude puurimine. Tel 5850 7035.
-
18.10.2024
Ostan garaaži Tähe piirkonnas. Tel. 5554 1984.
-
17.10.2024
Ehitus, remont, tehno. Tel 504 0334.
-
17.10.2024
Korralik 67a. mees Jõgevalt vajab pooleks aastaks abilist kodustes majapidamistoimetustes. NB! Privaatne ööbumisvõimalus. Helista julgelt. Tel. 521 8382
-
10.10.2024
Müüa 3-toal ahiküttega korter Torma alevikus. Tel 508 7520.
-
8.10.2024
Ehitus ja remonditööd.Tel. 5398 3028.
-
7.10.2024
Surmajärgne koristus, ka muud eripuhastus- ja koristustööd, mida ise ei soovi teha. Hauaplatside hooldus Jõgeva ja Tartumaal. Tel.5699 7492 , helz.ee.
-
2.10.2024
Ostan raamatuid, vinüülplaate, cd-plaate, lauanõusid jm. vanavara. Tel 5804 6910.
-
1.10.2024
Vannitubade remondimees. Tel 5361 7397.
-
Vaata kõiki