Homme õhtuks avatakse Pajusi külamajas pannkoogikohvik. Esimest korda korraldati siin kohviõhtu möödunud aasta detsembris. Pajusi külaseltsi juhatuse liikme Aili Soolepa sõnul tekkis idee kohviõhtuid korraldada siis, kui neil Avinurme rahvas külas käis ja oma taolistest õhtutest rääkis.
Pajusi külamajas käib küll aeg-ajalt päevasel ajal koos vestlusring, kuid tööl käivad inimesed seal osaleda ei saa. Detsembrikuu kohviõhtul osales 33 inimest, kelle seas oli lisaks Pajusi rahvale külalisi ka teiselt poolt jõge Adaverest. Siis korraldati võileiva- ja pirukakohvik, homme pakutakse aga nii magusaid kui soolaseid pannkooke, mis on müügil taskukohase hinnaga. Aprillis on plaanis muffinikohvik.
TOOMAS REINPÕLD
