Täna pannkookidega külla!

Täna on rukkimaarjapäev. Rahvatarkus ütleb, et leivavili peaks nüüd põllult võetud olema. Vaevalt see igal pool nii on ja ilmselt ei jõutud sellest nõudest kinni pidada vanastigi, aga  ilmselgelt teevad põllumehed kuivadel päevadel kõik endast oleneva, et saak, mis tänavu muide laita pole, võimalikult kiiresti koristatud saaks.

Uut rukist soovitati aga külvata kolm päeva enne rukkimaarjapäeva, siis ei pidavat tärkav oras külma kartma.  Just sel päeval aga oli mõistlikum puhata ja midagi maitsvamat-toekamat süüa, olgu see siis kitseliha, kruubipuder või pannkoogid. Ka külla oli rukkimaarjapäeval sobilik minna.

“Kes siis selle kuumaga kodus keedab,” tuleb meelde irooniline repliik ühest vanameister Lutsu restorani-teemalisest följetonist. Tõepoolest, ilm on ka pärast kesknädala äikese- ja raheõhtut üsna suvine, aga mitte enam kuum. Kausitäie pannkooke võiks küll valmis säristada ja nendega üleaedsetele külla minna, sest on ju laupäev.

blog comments powered by Disqus