Juhtkiri: Süüa, laulda ja tantsida 100 aasta puhul

Põltsamaa, ehtne ja hea saja-aastane sünnipäevalaps, on just sel aastal võõrustanud ka toidutänava päeva, mis endise postimaja ümbruse täielikult muutis. Paljud mujalt saabunud osalejad taasavastasid linna, kus nad olid käinud kümme või kakskümmend aastat varem, mõned isegi nii ammu, et linnas oli teine riigikord.
Põltsamaa linna viimane linnapea oli Jaan Aiaots, sest see ametikoht jäi ajalukku. Seevastu üks esimesi sisulisi Põltsamaa linnapäid Carl Schmidt, kes veel aastal 1927 oli Põltsamaa alevivanem, kuigi linna staatus oli juba käes, on saanud samuti toidukultuuri sümboliks tänu Carl Schmidti külalistemajale keset linna. Üle selle külalistemaja läve on astunud mitme nüüdisaegse Eesti presidendi jalg, viimati Alar Karis. Nii on seotud linnavõim ja toit.
Kuid mitte ainult Põltsamaal, vaid kogu Eestis ei unustata Elle Reederit (1918–2018), sündinud Hellen Aliise Saks, kes Põltsamaal tegutsedes panustas toidukultuuri arengusse. Muu hulgas oli Elle Reederi kodumajanduse praktika 1940. aastal Kloostrimetsas president Konstantin Pätsi kodutalus. Hiljem Põltsamaa mittetäieliku keskkooli õpetajana töötades osales ta tihti Põltsamaa aianduse ja mesinduse seltsi näitustel. Ühel sellisel näitusel 1979. aastal juhtus, et saatest „Vaata kööki” tuntud Lilian Kosenkranius kutsus ta saatesse kaastööd tegema. Samal aastal alustanud ETV saatesari oli eetris 14 aastat ühtejärge, kuni aastani 1992. Põltsamaa 100. sünnipäeva
puhul oleks sobiv aeg oleks Elle Reederist luua ka Vikipeedia artikkel.