ERM-is tutvustati Jõgevamaa omapärast toidukultuuri

Toidukultuur on viimaste aastate moesõna. Sügavam sisu tuleb juba aastasadade tagant, kui Dr Bertram 1868. aastal ilmunud Torma kanti kirjeldavas raamatus „Vaiga. Balti uurimused ja mälestused“ mainis, et meie toidupärand ei koosne ammu ainult rukkileivast, kapsast ja silgust. Aeg on edasi läinud ja nüüd, otsides kodukandile omaseid maitseid, korraldas Jõgevamaa Koostöökoda Tartus, Eesti Rahva Muuseumis…