Tabivere tuulikus kogub õlletegu tuure

Möödunud talvel võtsid Mart Mängli ja Siim Peets nõuks kaua tühjalt seisnud Tabivere tuuliku au päästa. Nad asutasid osaühingu Juhus ja tegid hoones remondi, et hakata seal käsitööõlut pruulima. Tee plaanist ametliku tootmisloa saamiseni oli küll võrdlemisi pikk ja paberirohke, kuid nüüd on meeste sõnul proovipruulidest esimeste ametlikeni jõutud, sest tegevusluba on olemas.

Kesvamärjuke, mis on villitud soliidsetesse 0,33liitristesse Järvakandi klaasivabrikust pärit pudelitesse, läheb kõigepealt müüki Tabiveres kevadel uksed avanud kohvikusse Tabbifer ja Tartus tegutsevasse baari De Tolly.

Esialgu on õllesorte kolm: maisiõlu, humalane IPA ja šokolaadiõlu.

KAIE NÕLVAK

blog comments powered by Disqus